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Seminare

Aktuelle Termine

Kaffeeseminare:


:: Samstag, 04. Mai 2024 | 14 - 18 Uhr (Ausgebucht)

:: Samstag, 22. Juni 2024 | 13 - 17 Uhr

:: Samstag, 14. September 2024 | 14 - 18 Uhr

:: Samstag, 19. Oktober 2024 | 14 - 18 Uhr

:: Samstag, 09. November 2024 | 14 - 18 Uhr

:: Samstag, 07. Dezember 2024 | 14 - 18 Uhr



Preis pro Person: 56 €

Kaffeeseminar

Dauer :: ca. 4 h Das feine Gebräu hat es vor allem uns Deutschen angetan. Es ist das beliebteste Getränk hierzulande, und als echter Fan weiß man: Kaffee ist nicht gleich Kaffee ... Und das ist auch kein Wunder bei Arten wie Arabica und Robusta, die in über 50 Ländern angebaut werden. Höchste Zeit, etwas mehr über Kaffee und seinen Anbau zu erfahren. Seminarinhalte: :: Grundlagen des Kaffeeanbaus - Herkunft der Kaffeekirsche, Botanik, Anbau, Veredelung und Röstung :: Unterschied zwischen Arabica- und Robustabohnen :: Merkmale von gewaschenen und ungewaschenen Kaffees :: Einfluss des Mahlgrads und der Zubereitung auf den Geschmack und die Bekömmlichkeit :: Verkostung verschiedener Kaffees und erschmecken typischer Charaktereigenschaften :: gemeinsame Röstung Zielgruppe & Ablauf: :: Für Einsteiger und Fortgeschrittene :: Präsentation & Vortrag incl. Verkostung verschiedener Kaffeesorten :: Kuchen & kleines Abendbrot :: Dauer: ca. 4 Stunden Kosten: :: 56,00 Euro pro Person :: Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen

Kaffeeverkostung

Dauer: ca. 2 h Wie schmecken Kaffees aus Äthiopien, Brasilien, Indonesien oder Nicaragua? Schmecken die wirklich unterschiedlich? Und wie unterscheiden sich Arabica- und Robustakaffees? Wo wachsen die besten Kaffeebohnen der Welt? Antworten auf diese und weitere Fragen bekommen Sie während unserer Kaffeeverkostung, bei der wir gemeinsam auf eine Entdeckungsreise in die Welt des Kaffeegeschmacks gehen. Seminarinhalte: :: Verkostung von 3 verschiedenen Kaffeesorten und erschmecken der unterschiedlichen Röstprofile Zielgruppe & Ablauf: :: Für Einsteiger und Fortgeschrittene :: Verkostung verschiedener Kaffeesorten incl. Kuchen :: Dauer: ca. 2 Stunden Kosten: :: 39,00 Euro pro Person :: Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen

Kaffeeklatsch

Dauer: ca. 1 h Entdecken Sie mit uns die spannende Geschichte des Kaffees und erleben Sie eine informative und unterhaltsame Stunde bei einem schönen kleinen Kaffeeklatsch. Bei hausgebackenem Kuchen und selbst geröstetem Kaffee teilt unser Röstmeister gern mit Ihnen sein umfangreiches Wissen um Herkunft, Anbau, Ernte und Verarbeitung. Seminarinhalte: :: kleine Informationsrunde über die Welt des Kaffees Zielgruppe & Ablauf: :: Für Einsteiger :: Kaffee satt & Kuchenkreation :: Dauer: ca. 1 Stunde Kosten: :: 13,50 Euro pro Person :: Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen

Gruppenseminare

Familienseminare, Betriebsausflüge, Bus- und Reisegruppen Seit 4 Jahren führt unser Röstmeister Hans Cyrny Genusskurse zum Thema Kaffee durch. Hier erfahren die Teilnehmer viel zu den großen und kleinen Geheimnissen der dunklen Bohne: Von ihrer Entdeckung aus dem Jemen bis hin über die Röstung und die anschließende Verarbeitung. Nach Absprache kann auch gern eine Live-Röstung durchgeführt werden. Hier erlebt man dann hautnah, wie aus der grünen Rohbohne das "braune Gold" entsteht. Sie möchten mit Ihrer Familie, Bekannten, Freunden oder Arbeitskollegen einen vergnüglichen und informativen Nachmittag erleben? Dann erfragen Sie gern einen separaten Termin für ein Kaffeeseminar, eine Kaffeeverkostung oder einen Kaffeeklatsch. Gruppen von 10 bis 50 Personen sind möglich. Für Busgruppen oder Reisegruppen bieten wir Sonderkonditionen an. Lassen Sie sich ein Angebot machen... Wir helfen Ihnen gern. Unsere Bürozeiten sind: Mittwoch-Freitag, 10.00 - 17.00 Uhr.

Liebe Kunden!

Das Kaffeeseminar am morgigen Samstag, den 22.06.2024, muss leider aus gesundheitlichen Gründen ausfallen!

Sonntagsfrühstücke 2024

:: 09. Juni 2024 | 11.00 Uhr - Ausgebucht

:: 30. Juni 2024 | 11.00 Uhr

:: 07. Juli 2024 | 11.00 Uhr- Ausgebucht

:: 04. August 2024 | 11.00 Uhr - Ausgebucht

:: 01. September 2024 | 11.00 Uhr

:: 06. Oktober 2024 | 11.00 Uhr

:: 03. November 2024 | 11.00 Uhr

:: 01. Dezember 2024 | 11.00 Uhr

Kaffeeseminare 2024

Unsere Galerie

Unsere Galerie

Große Kaffeeseminare

:: Samstag, 22. Juni 2024 | 13 - 17 Uhr

:: Samstag, 14. September 2024 | 14 - 18 Uhr

:: Samstag, 19. Oktober 2024 | 14 - 18 Uhr (Ausgebucht)

:: Samstag, 09. November 2024 | 14 - 18 Uhr

:: Samstag, 07. Dezember 2024 | 14 - 18 Uhr

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